Opis
Elegancka przekąska z jajek faszerowanych masą z żółtek, majonezu i czerwonego kawioru. Idealna na przyjęcia i uroczyste okazje.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka (8 sztuk) obrać ze skorupek.
- Ostrym nożem ściąć czubki każdego jajka i odłożyć je na bok.
- Łyżeczką ostrożnie wydrążyć żółtka z jajek.
- Żółtka drobno posiekać lub rozgnieść widelcem.
- Posiekane żółtka wymieszać z 4 łyżkami majonezu.
- Do masy dodać kawior czerwony (100 g), zostawiając trochę na dekorację.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Wydrążone białka jajek napełnić przygotowanym farszem.
- Przykryć każde jajko ściętym czubkiem i udekorować resztą kawioru.