Skladniki
- ser ementaler 5 dag
- jajko ugotowane na twardo 5 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Elegancka przystawka z jajek faszerowanych serem ementaler i zalanych kremowym sosem krewetkowym z koperkiem i awokado. Wyrafinowane danie idealne na śniadanie lub brunch.
Przygotowanie
- 5 jajek ugotowanych na twardo przekroj na połówki i ostrożnie wyjmij żółtka do oddzielnej miski.
- Całe 4 jajka (razem z białkami) oraz żółtka drobno posiekaj.
- Do posiekanych jajek dodaj 5 dag startego emenlalera, pół łyżki majonezu i sos sojowy. Wymieszaj na farsz.
- Wypełnij farszem puste połówki białek.
- Krewetki osacjącz i drobno posiekaj. Wymieszaj z resztą majonezu, jogurtem, śmietaną i sokiem z cytryny.
- Do sosu krewetkowego dodaj posiekany koperek, szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj.
- Jajka ułóż na talerzu, zalej sosem krewetkowym i udekoruj kawałkami awokado.