Opis
Tradycyjny obiad kuchni polskiej, jajka w kremowym sosie koperkowym. Jest to sycąca i aromatyczna potrawa, idealna na szybki i smaczny obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo i przekrój je wzdłuż na połówki.
- Zagrzej oliwę, dodaj mąkę (kopiatą łyżkę) i mieszaj energicznie.
- Przysmaż zasmażkę na złoto. Dodaj drobno posiekany koperek, zalej wodą i duś przez chwilę.
- Dopraw sos do smaku. Pod koniec dodaj śmietanę. W razie potrzeby rozrzedź sos wodą, aby osiągnąć odpowiednią gęstość.
- Włóż połówki jajek do sosu, duś je razem przez chwilę i podawaj.