A dzis ugotuje...Jajka w pościeli ;)

Skladniki

• jajko 8 sztuk
• sól, pieprz
• mąka pszenna 1 łyżeczka
• śmietana 1 szklanka
• posiekana zielenina 1 garść

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Jajka gotowane w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem zieleniny. Prosty i szybki przepis na lekkie danie, idealne na śniadanie lub kolację.

Przygotowanie

1. Śmietanę dokładnie wymieszać z łyżeczką mąki pszennej, aby nie było grudek.
2. Połowę mieszanki śmietanowej wylać na głęboką patelnię i podgrzać na małym ogniu.
3. Jajka opłukać i pojedynczo wybijać na spodeczek, a następnie delikatnie wlewać na gorący sos – łącznie 4 jajka.
4. Przykryć patelnię pokrywką i gotować na małym ogniu, aż białka się zetną.
5. Posolić i popieprzyć do smaku.
6. Powtórzyć z pozostałą śmietaną i jajkami.
7. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.