Skladniki
- pomidory 4 sztuki
- majonez 4 łyżki
- rzeżucha 3 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Jajka w pomidorach to szybka i efektowna przekąska śniadaniowa, w której wydrążone pomidory wypełnione są jajkiem na twardo, majonezem i świeżą rzeżuchą.
Przygotowanie
- Pomidory dokładnie umyj, a następnie wydrąż je od góry, usuwając miąższ z środka. Odwróć do góry nogami i pozostaw do odcieknięcia nadmiaru soku przez kilka minut.
- Jajka ugotowane na twardo obierz ze skorupek.
- Na dno każdego wydrążonego pomidora nałóż 1 łyżkę majonezu, oprósz solą i pieprzem.
- Umieść jajko wewnątrz pomidora i dodaj 2-3 łyżki rzeżuchy.
- Podawaj na liściach sałaty.