A dzis ugotuje...jajka w pomidorach ;)

Skladniki

• pomidor 3 sztuki
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• majonez 1 łyżka
• koperek do smaku
• szczypiorek do smaku
• jajko ugotowane na twardo 3 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Proste i szybkie danie typu fit z dodatkiem jajek. Miksowanie żółtek z majonezem, koprem i szczypiorkiem, a następnie nadziewanie wydrążonych pomidorów i udekorowanie, tworząc smaczne i odświeżające przekąski.

Przygotowanie

1. Pokrój ugotowane jajka na połówki. Oddziel żółtka od białek.
2. W misce wymieszaj żółtka z posiekanym szczypiorkiem i koperkiem oraz łyżką majonezu. Dopraw solą i pieprzem.
3. Odkraw pomidory z góry i wydrąż ich środek. Do każdego wydrążonego pomidora włóż dwie połówki jajka i wymieszany farsz.
4. Dekoruj danie rzodkiewką, szczypiorkiem i ewentualnie koperkiem.