Skladniki
- masło 2 łyzki
- jajko 8 szt
- sól pieaprz
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Smażone jajka w koszulkach to szybkie i syte danie śniadaniowe, w którym ugotowane jajka odsmaża się na maśle na złoty kolor. Można je podawać na prosto lub w chrupiącej panierce.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj w koszulkach: do garnka z wrącą osoloną wodą z dodatkiem octu wbij po jednym jajku i gotuj ok. 3 minuty, aż białko się ścięgnie. Wyjmij łyżką cedzakową i odcedź.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnio-dużym ogniu.
- Ugotowane jajka w koszulkach delikatnie przełóż na patelnę i obsmaż z obu stron na złoty kolor.
- Przyprawi solą i pieprzem do smaku przed podaniem. Opcjonalnie: przed smażeniem można jajka obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierki.