Opis
Jajka w galarecie to klasyczna polska przystawka — startowane jajka na twardo z chrzanem i majonezem zawinięte w szynkę i zalane galaretą warzywną.
Przygotowanie
- Ugotuj 10 jajek na twardo, a następnie ostudź je i obierz ze skorupki.
- Zetrzyj ugotowane jajka na tarce z drobnymi oczkami do miski.
- Dodaj chrzan ze słoiczka i majonez do startych jajek, wymieszaj wszystko dokładnie.
- Porcje masy jajecznej zawijaj w plastry szynki konserwowej.
- Przygotuj galaretkę warzywną według instrukcji na opakowaniu i poczekaj, aż zacznie tężeć.
- Zalej zawinięte roladki tężejącą galaretą z warzywami i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.