A dzis ugotuje...Jajka sadzone z pieczarkami ;)

Skladniki

• masło 3 łyżki
• jajko 2 szt.
• pieczarki 6 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczne jajka sadzone otoczone złocisto podsmażonymi połówkami pieczarek na maśle — szybkie i syte śniadanie w polskim stylu.

Przygotowanie

1. Pieczarki oczyść i przekrój każdą na połówki.
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu.
3. Smaż połówki pieczarek na rumiano z obu stron, po kilka minut na każdą stronę.
4. Dołóż trzecią łyżkę masła na patelnię.
5. Pieczarki odsuń symetrycznie na boki patelni, zostawiając wolne miejsce pośrodku.
6. W środek wbij 2 jajka.
7. Zmniejsz ogień do małego.
8. Delikatnie przełóż pieczarki na białka tak, aby jajka były nimi otoczone.
9. Posól i lekko posyp pieprzem.
10. Przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu, aż białko całkowicie się zetnie, a żółtko osiągnie pożądaną konsystencję (półpłynne lub mocniej ścięte).
11. Zsunąć łopatką jajka z pieczarkami na ciepły talerz i podawaj natychmiast.