A dzis ugotuje...Jajka sadzone z kalafiorem ;)

Skladniki

• jajko
• kalafior

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Jajka sadzone z kalafiorem to pomysłowe danie, w którym różyczki kalafiora obsmaaża się w panierce jajeczno-bułczanej i podaje z jajkami sadzonymi.

Przygotowanie

1. Kalafiora umyj i podziel na małe różyczki.
2. Ugotuj różyczki w osolonej wodzie przez ok. 8-10 minut do miękkości, a następnie odceń i odstąw do ostygnięcia.
3. W misce rozbij jajko, dodaj soli i odrobinę vegety, wymieszaj.
4. Ostygnięte różyczki kalafiora maczaj w masie jajecznej, a następnie obtałaj w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kalafior ze wszystkich stron na złoty kolor.
6. Na osobnej patelni usmaż jajka sadzone.
7. Podawaj kalafior razem z jajkami sadzonymi.