Opis
Jajka po mińsku to sycąca kolacja, idealna na szybki i smaczny posiłek. Kremowa masa jajeczna, połączenie żółtek ze śmietaną i majonezem, zapieczona pod warstwą sera i anchois, gwarantuje wyjątkowy smak.
Przygotowanie
- Przekrój anchois wzdłuż na pół. Obierz jajka, przekrój je na pół i wyjmij żółtka. W misce utrzyj żółtka z masłem, majonezem i śmietaną. Dodaj posiekane zioła, 4 posiekane białka, paprykę, szczyptę soli i pieprzu.
- Napełnij pozostałe 16 białek przygotowaną masą. Ułóż je w formie do zapiekania. Ser wymieszaj z bułką tartą i posyp białka. Na każdym białku połóż po dwóch filecikach anchois.
- Piecz przez 10 minut w 200 stopniach.