Opis
Eleganckie jajka po królewsku – połówki jajek faszerowane kremem szynkowym, podane z bitą śmietaną i parmezanem na liściach sałaty.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), obierz i przekrój wzdłuż na połówki.
- Szynkę drobno posiekaj i utrzyj z miękkim masłem na gładki krem.
- Każdą połówkę jajka napełnij kremem szynkowym.
- Śmietanę ubij na sztywno, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Na półmisku ułóż liście sałaty, na nich ułóż połówki jajek.
- Na wierzch nałóż ubitą śmietanę.
- Posyp startym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Podawaj od razu.