A dzis ugotuje...Jajka po góralsku ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• jajko 4 szt
• żółty ser starty 3 łyżki
• śmietana 22% 4 łyżki
• Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Jajka sadzone przygotowane na śmietanie z tartym serem żółtym i pieprzem ziołowym – sycące góralskie śniadanie podawane z razowym chlebem.

Przygotowanie

1. Na patelni roztopić masło na średnim ogniu.
2. Wlać śmietanę 22% i doprowadzić do wrzenia, mieszając.
3. Delikatnie wbić jajka jedno po drugim na patelnię, uważając, żeby żółtka pozostały w całości i nie pękły.
4. Dodać sól i pieprz ziołowy do smaku.
5. Posypać równomiernie startym żółtym serem.
6. Smażyć na średnim ogniu, aż białka się całkowicie zetną, a ser roztopi. Żółtka powinny pozostać lekko płynne lub ścięte – według uznania.
7. Podawać od razu na ciepło z razowym chlebem.