A dzis ugotuje...Jajka po benedyktyńsku na grzankach ;)

Skladniki

• masło 1 łyżka
• rzeżucha 2 łyżki kiełków
• jaja 2 szt.
• chleb pszenny 2 kromki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Jajka w koszulce podane na opieczonej grzance pszennej z masłem i rzeżuchą — klasyczne, lekkie śniadanie w stylu benedyktyńskim.

Przygotowanie

1. Ze 2 kromek chleba pszennego szklanką wytnij okrągłe krążki.
2. W rondlu zagotuj wodę i wlej odrobinę octu.
3. Delikatnie wbij jajka do gotującej się wody i gotuj 2-3 minuty, aż białko się śetnie, a żółtko pozostanie miękkie.
4. Krążki chlebowe opiecz w tosterze lub pod grillem do złotego koloru, następnie posmaruj masłem.
5. Na grzanki posyp rzeżuchę, następnie delikatnie łyżką cedzakową wyłóż posączone jajka.
6. Posyp solą, pieprzem i dodatkową rzeżuchą.