Opis
Klasyczne jajka nadziewane farszem z żółtek, szynki i majonezu, posypane świeżym szczypiorkiem – sprawdzona przystawka na każdą okazję.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo w gotującej się wodzie przez 10 minut.
- Przelej jajka zimną wodą, ostudź i obierz ze skorupek.
- Każde jajko przekrój wzdłuż na pół i ostrożnie wyjmij żółtka do miski.
- Szynkę pokrój w bardzo drobną kostkę.
- Do miski z żółtkami dodaj pokrojoną szynkę, majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj na gładką masę.
- Łyżeczką lub przy użyciu rękawa cukierniczego nadziewaj połówki białek farszem.
- Posyp jajka posiekanym szczypiorkiem i podawaj.