Opis
Klasyczne jajka nadziewane farszem z żółtek, majonezu, śmietany i chudej kiełbasy — sprawdzona przekąska na każde przyjęcie.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania wody). Ostudź w zimnej wodzie, a następnie obierz ze skorupek.
- Jajka przekroj dokładnie na połówki. Ostrożnie wyjmij żółtka i włóż je do miski.
- Chudą kiełbasę pokroj w bardzo drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Do miski z żółtkami dodaj 4 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, posiekaną kiełbasę i natkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wymieszaj wszystko widelcem na jednolita masę.
- Napełnij masą połówki białek. Możesz użyć rękawnika cukierniczego dla ładniejszego efektu. Podawaj chłodne.