Opis
Klasyczne jajka nadziewane z kremowym farszem z żółtek, tartego sera żółtego i majonezu, posypane przeciśniętymi przez sitko żółtkami. To ponadczasowa przystawka idealna na każde przyjęcie lub świąteczny stół.
Przygotowanie
- Jajka (6 szt.) umieść w garnku, zalej zimną wodą i ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania). Odcedzi, przełóż do zimnej wody i ostudzi.
- Obrane ze skórupki jajka przekroj wzdłuż na połowy. Wyłóż żółtka do miseczki, białka odłóż na talerz.
- Połowę żółtek utrzyj widelcem z tartym serem żółtym (5 dag). Dodaj 1 łyżkę majonezu i dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj na jednolite nadzienie.
- Wykładaj nadzienie do wydrążonych połówek białek przy użyciu łyżeczki lub rękawka cukierniczego.
- Pozostałe żółtka przetrzyj przez sitko i posyp nimi wierzch nadziewanych jajek.