A dzis ugotuje...Jajka na szynce ;)

Skladniki

• jajko 4
• cieniutkich plasterków szynki gotowanej 6
• czubate łyżki startego żółtego sera 2

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczne jajka sadzone na chrupiącej szynce gotowanej, posypane roztopionym żółtym serem – szybkie i pożywne śniadanie gotowe w kwadrans.

Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię teflonową na średnim ogniu (bez dodawania tłuszczu).
2. Na rozgrzaną patelnię połóż plasterki szynki gotowanej i obsmaż z obu stron przez około 1-2 minuty, aż się lekko przyrumienią.
3. Zdjąć szynkę na talerze.
4. Na tę samą patelnię wbij ostrożnie 2 jajka, starając się nie uszkodzić żółtka.
5. Smaż na małym ogniu, aż białko zacznie się ścinać przy brzegach.
6. Posyp białka startym żółtym serem i przykryj patelnię pokrywką. Poczekaj, aż ser się roztopi, a jajka będą gotowe – żółtka powinny pozostać płynne.
7. Gotowe jajka przełóż na talerz z szynką. Oprósz solą i papryką mieloną.
8. Powtórz proces dla drugiej porcji. Podawaj z sałatą, ogórkiem i ciemnym chlebem.