Opis
Klasyczne jajka faszerowane kremową masą z żółtek z majonezem i świeżym szczypiorkiem – prosty i efektowny przysmak na śniadanie lub imprezę.
Przygotowanie
- Jajka (10 szt.) włóż do garnka z zimną wodą osoloną. Zagotuj, a następnie gotuj na twardzo przez 10 minut.
- Odlej gorącą wodę i zalej jajka zimną wodą. Odstaw do całkowitego ostygniięcia, następnie obierz ze skórpek.
- Każde jajko przetnij wzdłuż na połówki. Ostrożnie wyjmij żółtka i przekłóż do miski. Białka odłóż.
- Szczypiorek umyj, osuś i drobno posiekaj.
- Do żółtek dodaj posiekany szczypiorek oraz 3 łyżki majonezu. Dopędaw smak solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj do gładkiej masy.
- Masę żółtkową nakładaj łyżką lub workiem cukierniczym do połówek białek.
- Ułóż na półmisku lub specjalnym talerzu z dołkami na jajka. Podawaj od razu.