Skladniki
- masło 1 łyzka
- wędzony łosoś 150 G
- śmietana 60 ML
- jajko ugotowane na twardo 8 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Elegancka przystawka — jajka faszerowane kremowym farszem z wędzonego łososia, śmietany, masła i żółtek. Idealne na imprezy, uroczystości lub świąteczny bufet.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo obierz ze skorupek i dokładnie opłucz pod zimną wodą.
- Przetnij każde jajko wzdluż na połowę i ostrożnie wyjmij żółtka do osobnej miski.
- Wędzonego łososia drobno posiekaj nozićem.
- Do miski z żółtkami dodaj 60 ml śmietany i 1 łyżkę miękkiego masła, a następnie dokładnie utrąyj wszystko widelcem lub tłuczkiem na gładką masę.
- Dodaj posiekanego łososia i wymieszaj całość do uzyskania jednolitego farszu.
- Napn każdą połówkę białka przygotowanym farszem, używając łyżeczki lub rękawu cukierniczego.
- Według uznania udekoruj każde jajko kawałkiem korniszona i podawaj na zimno.