Opis
Klasyczne jajka faszerowane farszem z żółtek, drobno posiekanej szynki gotowanej, szczypiorku i majonezu — sprawdzona przystawka na każdą okazję.
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo (10 minut od momentu wrzenia), wystudzić i obrać.
- Każde jajko przeciąć na pół wzdłuż, delikatnie wyjmować żółtka do miski.
- Szynkę godowną drobniutko pokroić.
- Szczypiorek posiec.
- Do żółtek dodać szynkę, szczypiorek i 3 łyżki majonezu, wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Gotowy farsz wkładać łyżką lub szprycą do połówek białek.
- Udekorować kropelką majonezu i szczypiorkiem. Schłodzić przed podaniem.