Opis
Klasyczne jajka faszerowane z delikatnym nadzieniem z żółtek, szynki i natki pietruszki, doprawione musztardą i majonezem.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo przekrój na połowy i ostrożnie wyjmij żółtka.
- Żółtka roz gniot widelcem na gładką masę.
- Szynkę posiekaj drobno i dodaj do żółtek. Natkdodaj posiekaną pietruszkową zieleną.
- Dopraw masę solą, białym pieprzem, musztardą sarepską i majonezem — wymieszaj.
- Napełnij połówki białek przygotowanym farszem.
- Opcjonalnie udekoruj każde jajko kroplą majonezu i listkiem pietruszki.