Opis
Jajka faszerowane śledźiem w sosie pomidorowym to prosta i smaczna przystawka, w której delikatne gotowane jajka napełniane są masą ze śledzia, majonezu i czosnku. Gotowe w kwadrans, idealne na szybką kolację lub zimny bufet.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka przekrój wzdłuż na połówki i wyjmij żółtka do miski.
- Białka ułóż wydrążoną częścią do góry na półmisku wyłożonym listkami sałaty masłowej.
- Do miski z żółtkami dodaj odsączonego śledźia z puszki, 2 łyżki majonezu, drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony ząbek czosnku.
- Dopraw solą do smaku i dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Łyżeczką napełnij połówki jajek przygotowaną masą śledzioą.
- Udekoruj listkami pietruszki i podawaj.