A dzis ugotuje...Jajka faszerowane ;)

Skladniki

• majonez 1 szt
• pieczarki 30 dkg
• jajko ugotowane na twardo 30 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne jajka faszerowane pastą z żółtek i smażonych pieczarek, podawane z majonezem jako przekąska lub kolacja.

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), ostudzić w zimnej wodzie i obrać ze skorupek.
2. Każde jajko przekroić na pół wzdłuż, ostrożnie wyjąć żółtka do miseczki, a połówki białek odłożyć na talerz.
3. Pieczarki opłukać, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
4. Pokrojone pieczarki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano, około 5-7 minut.
5. Żółtka rozdrobnić widelcem, dodać sól, pieprz, łyżkę majonezu oraz usmażone pieczarki razem z tłuszczem ze smażenia.
6. Wszystko wymieszać na jednolitą masę.
7. Masą wypełnić połówki białek jajek, formując kopczyki.
8. Podawać z dodatkiem majonezu.