Skladniki
- jajko 6 sztuka
- majonez
- ketchup
- Musztarda sarepska Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jajka faszerowane w ozdobnych koronkach to klasyczna polska przekąska, w której połówki jaj nadziewane są kremową masą z żółtek, majonezu, ketchupu i musztardy sarepskiej.
Przygotowanie
- Jajka (6 sztuk) ugotuj na twardo: włóż do zimnej wody, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Odcedź i przelej zimną wodą, następnie obierz ze skorupki.
- Ostrym nożem ponacinaj każde jajko w połowie jego szerokości zygzakiem — nacięcie w prawo, potem w lewo, i tak naokoło całego jajka, wbijając nóż na około 0,5 cm w głąb.
- Ostrożnie rozdziel każde jajko na dwie ozdobne połówki z koronką.
- Z każdej połówki od dołu odetnij cienki plasterek białka, by jajka mogły stabilnie stać.
- Żółtka wyjmij z białek do miseczki, dodaj odcięte spodki białek.
- Do żółtek dodaj ketchup, musztardę sarepską i majonez do smaku, następnie wymieszaj na jednolitą gładką masę.
- Masę przełóż do szprycy cukierniczej lub woreczka foliowego z obciętym rogiem i napełnij nią każdą połówkę białka z wierzchu ponad koronkę.
- Układaj gotowe jajka na półmisku i podawaj.