Opis
Jajka faszerowane to klasyczna polska przystawka — połówki jajek ugotowanych na twardo wypełnione kremową masą z żółtek, szynki drobiowej i marynowanych pieczarek.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo obierz i przekrój wzdłuż na pół.
- Ostrożnie wyjmij żółtka i przełóż do miski.
- Szynkę drobiową i pieczarki marynowane drobno posiekaj.
- Żółtka rozgnieć widelcem, dodaj posiekaną szynkę i pieczarki, połącz majonezem na gładką masę.
- Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
- Masą napełnij połówki białek.
- Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i małą kostką pomidora. Schłódź przed podaniem.