Skladniki
- sól vegeta
- majonezu 1 słoiczek
- cebuli 1 szt
- masła 1 łyżka
- jajek 4 sztuk
- pieczarek 10 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jajka faszerowane pieczarkami to klasyczna polska przekąska, która zachwyca prostotą wykonania i wyrazistym smakiem. Kremowy farsz z pieczarek, cebuli i majonezu sprawia, że ten przepis nadaje się na każde przyjęcie.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść i pokruj drobno. Podsmaż na łyżce masła.
- Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż razem kilka minut. Odstaw do ostygńięcia.
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostyź, obierz i przekruj wzdluż na połowy.
- Wyjągnij żółtka i rozgniećć je widelcem.
- Połącz żółtka z wystudzonym farszem pieczarkowym. Dodaj łyżkę majonezu i wymieszaj. Dopraw vegetou lub solą i pieprzem.
- Przed nadziewaniem każdą połówkę jajka oprosz solą i pieprzem.
- Napełnij połówki jajek przygotowanym farszem i ułóż na talerzu. Opcjonalnie udekoruj posieklou pietruszkoux.