Opis
Jajka ugotowane na twardo faszerowane kremową pastą z tuńczyka, majonezu i szczypiorku — klasyczna przystawka na imprezy i świąteczny stół.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka obierz i przekrój wzdluż na połówki. Ostrożnie wyjąż żółtka do miseczki.
- Do żółtek dodaj 2 łyżki majonezu i dokładnie rozgnieć widelicą lub przetryć przez sitko na gładką pastę.
- Odcedzonego tuńczyka z puszki dodaj do masy z żółtek. Dodaj szczypiorek (2 łyżki), dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Napłń farsz do połówek białek łyżką lub worłkiem cukierniczym. Przed podaniem schłód w lodowówce przez ok. 15 minut.