A dzis ugotuje...Jajka faszerowane musem awokado i wasabi ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• awokado 1 sztuka
• cebula 1 sztuki
• rzeżucha 1 (posiekana)
• żółty ser starty 3 łyżki
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku
• wasabi 1 (kawior wasabi)
• jajko ugotowane na twardo 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne faszerowane jajka, idealne na bogarski stół lub szybką przekąskę. Kremowy mus z awokado, bitej rzeżuchy i żółtego sera kontrastuje ze słonością jajka, a nuta wasabi dodaje pikantnego akcentu.

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo, ostudź je, a następnie obraż i przekrój na połówki.
2. Z awokado usuń pestkę i obierz miąższ.
3. Zmiksuj w blenderze miąższ awokado, czosnek, cebulę, żółty ser i rzeżuchę, aż uzyskasz gładki mus.
4. Dopraw mus pieprzem białym i nałóż go łyżeczką na połówki jajek.
5. Dekoruj faszerowane jajka kawiorem wasabi oraz resztkami listków rzeżuchy.