A dzis ugotuje...Jajecznica ze szczypiorkiem ;)

Skladniki

• jajko 2
• sól i pieprz mielony do smaku:
• łyżeczka masła 1
• czubate łyżeczki posiekanego szczypiorku 2

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczna polska jajecznica smażona na maśle, posypana świeżym szczypiorkiem – szybkie i smaczne śniadanie w kilka minut.

Przygotowanie

1. Jajka umyj pod ciepłą bieżącą wodą.
2. Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę masła na małym ogniu – uważaj, żeby masło się nie przypaliło.
3. Jajka wybijaj pojedynczo do miseczki (by sprawdzić świeżość), a następnie przelewaj na patelnię z rozgrzanym masłem.
4. Lekko posól i oprósz pieprzem. Posyp połową posiekanego szczypiorku.
5. Smaż, delikatnie mieszając, aż jajka zetną się do pożądanej konsystencji – pamiętaj, że jajka tężeją jeszcze chwilę po zdjęciu z patelni.
6. Wyłóż jajecznicę na talerz i posyp resztą szczypiorku.
7. Podawaj od razu z pieczywem.