Opis
Klasyczna jajecznica smażona na maśle z dodatkiem świeżego szczypiorku lub zielonej cebulki. Szybkie i pożywne danie idealne na śniadanie.
Przygotowanie
- Szczypiorek (lub zieloną cebulkę) umyć i drobno posiekać.
- Masło roztopić na patelni na średnim ogniu.
- Wbić 5 jajek na rozgrzane masło.
- Dodać posiekany szczypiorek (lub zieloną cebulkę).
- Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Delikatnie mieszać drewnianą łopatką, aż jajecznica się zetnie, ale pozostanie kremowa.
- Podawać z chlebem lub pieczonymi ziemniakami.