A dzis ugotuje...Jajecznica z zieloną sałatą ;)

Skladniki

• masło do smażenia
• jajek 8 szt.
• sałaty 1 główka
• szczypiorek 1 pęczka
• Przyprawa uniwersalna kucharek.,pieprz,sól do smaku
• kiełbasy wędzonej 15 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Syta jajecznica z 8 jajek smażona na maśle z wędzoną kiełbasą, zieloną sałatą i szczypiorkiem – szybkie i pożywne śniadanie pełne świeżych smaków.

Przygotowanie

1. Sałatę dokładnie umyj, osusz i pokrój w cienkie paski.
2. Szczypiorek opłucz i drobno posiekaj.
3. Kiełbasę wędzoną pokrój w małą kostkę.
4. Do szklanej miski lub głębokiego naczynia wbij kolejno 8 jajek i delikatnie roztrzep widelcem.
5. Do jajek dodaj pokrojoną sałatę, posiekany szczypiorek, przyprawę uniwersalną, sól i pieprz do smaku. Całość wymieszaj.
6. Na patelni roztop masło na średnim ogniu, a gdy zacznie lekko skwierczeć, dodaj pokrojoną w kostkę kiełbasę. Podsmażaj przez ok. 2–3 minuty.
7. Wlej na patelnię masę jajeczną z warzywami i połącz wszystkie składniki łopatką.
8. Smaż jajecznicę przez ok. 5 minut, mieszając co jakiś czas, aż jajka się zetną. Podawaj od razu.