Skladniki
- sól
- masło
- jajko 2 szt
- szpinak świeży 5 listków
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Jajecznica ze szpinakiem to szybkie i zdrowe śniadanie, w którym kremowe jajka smakują wyjątkowo w połączeniu z delikatnie podduszonym świeżym szpinakiem na maśle.
Przygotowanie
- Rozgrzej patelnę na średnim ogniu i roztoć na niej masło.
- Dołoż listki świeżego szpinaku i mieszaj przez ok. 1-2 minuty, aż szpinak lekko zwiędnie.
- Wbij 2 jajka bezpośrednio na patelnę ze szpinakiem.
- Mieszaj całość drewnianą łyżką lub szpachułką do uzyskania konsystencji jajecznicy.
- Dopraw solą do smaku i zdejmij z ognia. Podawaj od razu.