A dzis ugotuje...jajecznica z salami i szczypiorkiem ;)

Skladniki

• jajko 2 sztuki
• szczypiorek wedle uznania
• sól i pieprz wedle uznania

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Jajecznica z salami i szczypiorkiem to aromatyczne i sycące śniadanie, w którym delikatne jajka łączą się ze smażonym salami i świeżym szczypiorkiem.

Przygotowanie

1. Salami kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na suchej patelni lub z minimalną ilością tłuszczu przez 2-3 minuty, aż lekko się zrumieni.
2. W szklance roztrzepujemy jajka, doprawiamy solą i pieprzem.
3. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy.
4. Do smażącego się salami wlewamy roztrzepane jajka i wsypujemy szczypiorek.
5. Delikatnie mieszamy na małym ogniu przez 1-2 minuty, aż jajecznica się zetnie, ale pozostanie kremowa. Podajemy od razu.