Opis
Jajecznica z kawałkami ugotowanej ryby i musztardą, podawana na tostach. Oryginalna wersja klasycznej jajecznicy.
Przygotowanie
- Jajka rozbić do miski i wymieszać jak na jajecznicę.
- Doprawić solą, pieprzem i musztardą.
- Dodać 2 łyżki mleka i 2 szklanki pokrojonej ugotowanej ryby.
- Na patelni rozpuścić 4 łyżki masła.
- Wlać masę jajeczną z rybą i smażyć, mieszając, aż jajecznica się zetnie.
- Podawać na ciepłych tostach.