A dzis ugotuje...Jajecznica z pomidorami ;)

Skladniki

• sół i pieprz do smaku
• jajko 4
• pomidory 2
• mleko 1 szklanki
• mąka 2 dag
• bekon

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Jajecznica z pomidorami to szybkie śniadanie z podsmażonych plaster ków pomidora z masą jajeczno-mleczną, optjonalnie z bekonem.

Przygotowanie

1. Pomidory umyć i pokroić na grube plastry.
2. Mąkę wymieszać z mlekiem, dodać jajka i dokładnie rozerzeć na jednolite ciasto.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz (można użyć bekonu). Położyć plastry pomidorów i podsmażyć z każdej strony.
4. Na podsmalone pomidory wylać masę jajeczną. Smażyć, mieszając, dożądanej konsystencji.
5. Doprawić solą i pieprzem. Podawać od razu.