Skladniki
- masło 1 łyżeczki
- jajko 2
- pomidory 2
- posiekany szczypiorek 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Jajecznica z pomidorami to szybkie i pożywne śniadanie, w którym puszyste jajka są smażone razem z duszonymi pomidorami na maśle i podawane ze świeżym szczypiorkiem. To lekki i kolorowy posiłek gotowy w kilka minut.
Przygotowanie
- Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, a następnie drobno pokroić.
- Na patelni roztopić łyżeczkę masła na średnim ogniu.
- Dodać pokrojone pomidory i dusić przez kilka minut, aż lekko się rozpadną.
- Jajka roztrzepać widelcem w miseczce.
- Wlać jajka na patelnię z pomidorami i smażyć jak jajecznicę, mieszając do ścięcia.
- Gotową jajecznicę przełożyć na talerz i posypać posiekanym szczypiorkiem.