A dzis ugotuje...Jajecznica z pomidorami ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• jajko 20 szt
• mleko 1 szkl niepełna
• tłuszcz
• pomidory pokrajane w plastry 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna jajecznica z pomidorami smażonymi na tłuszczu, doprawiona mlekiem, solą i pieprzem - idealna na śniadanie dla większej grupy.

Przygotowanie

1. Jajka wbić do miski, dodać mleko i dokładnie rozmącić widelcem lub trzepaczką.
2. Na dużej patelni rozpuścić tłuszcz i usmażyć na nim pokrojone w plastry pomidory, aż nieco zmiękną.
3. Na usmażone pomidory wlać rozmącone jajka z mlekiem.
4. Smażyć na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aż jajecznica się zetnie.
5. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać od razu.