Opis
Szybka i syta jajecznica z 6 jajek smażona na madle z kiełbasą podwawelską i pomidorami krojonymi z puszki — idealna na szybkie śniadanie.
Przygotowanie
- Kiełbasę podwawelską pokroj w plastry lub kostkę.
- Na patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i podsmaż przez ok. 2–3 minuty.
- Dodaj pomidory krojone z puszki (200 g). Smaż razem przez ok. 2 minuty, mieszając, aż większość soku odparuje.
- Wbij 6 jajek bezpośrednio na patelnię. Smaż, cały czas mieszając drewnianą łyżką lub szpatulką, aż jajka się ścą i uzyskasz kremową jajecznicę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Zdejmij z ognia i podawaj od razu, najlepiej z pieczywem.