A dzis ugotuje...Jajecznica z pomidorami ;)

Skladniki

• jajko 4 szt
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia
• mięsiste pomidory 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Jajecznica z pomidorami to szybkie i sycące śniadanie z jajek duszonych razem z mięsistymi pomidorami. Prosta potrawa, gotowa w kilkanaście minut.

Przygotowanie

1. Jajka umyj pod bieżącą wodą.
2. Pomidory sparz wrzątkiem przez 30 sekund, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.
3. Jajka rozbij do miseczki i roztrzepaj widelcem.
4. Na patelni rozgrzej tłuszcz (masło lub olej) na średnim ogniu.
5. Wlej roztrzepane jajka i smaż przez pół minuty, nie mieszając.
6. Wsyp pokrojone pomidory na patelnię i wymieszaj z jajecznicą.
7. Duś na małym ogniu kilka minut, aż pomidory zmiękną i jajecznica się zetnie.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj od razu.