Skladniki
- pomidor 1 szt
- sól do smaku
- smalec 1 łyżka
- jajko 4 szt
- cebula 1 szt
- bekon 5 wędzony
- szczypior siekany 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne śniadanie w stylu jajecznica z pomidorami i bekonem. Jest szybkie w przygotowaniu i idealne na śniadanie, podane z aromatycznymi warzywami i chrupiącym bękonem.
Przygotowanie
- Sparz pomidor, obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
- Na patelni rozgrzej smalec. Włóż pokrojony w kostkę bekon i zrumienij.
- Dodaj posiekaną cebulę i zeszklij. Wsyp pomidory i duś przez kilka minut.
- Wlej jajka roztrzepane z solą i połową szczypiorku. Smaż, aż jajecznica się ścięje.
- Podawaj od razu, posypane pozostałym szczypiorkiem.