A dzis ugotuje...Jajecznica z pieczarkami ;)

Skladniki

• sól do smaku
• oliwa 2 łyżki
• pieczarki 15 dag
• jaja 6 sztuk
• posiekana zielenina 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczna jajecznica z pieczarkami smażonymi na oliwie, doprawiona świeżą zieleliną. Szybkie i sycące śniadanie gotowe w 15 minut.

Przygotowanie

1. Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
2. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy na średnim ogniu.
3. Dodać pieczarki i smażyć przez około 5 minut, aż się zarumienią. Jeśli puszczą zbyt dużo soku, odlać go.
4. Do podsmażonych pieczarek wbić 6 jajek i smażyć, ciągle mieszając łopatką, aż jajecznica się zetnie.
5. Dodać 2 łyżki posiekanej zieleniny (np. szczypiorek, koperek lub natka pietruszki).
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać od razu.