Opis
Puszysty omlet z jajek smażonych razem z cebulą i aromatycznymi pieczarkami na maśle — szybkie i sycące śniadanie w stylu polskiej kuchni.
Przygotowanie
- Pieczarki umyj i pokrój w paski.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj pieczarki i smaż razem przez kolejne 3–4 minuty, aż odparuje woda.
- Wbij 3 jajka bezpośrednio na patelnię i mieszaj całość drewnianą łyżką.
- Smaż jajecznicę do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i od razu podawaj.