Opis
Prosta i pożywna jajecznica smażona na maśle z duszonymi pieczarkami, posypana tartym żółtym serem – szybkie śniadanie gotowe w kilka minut.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni roztop 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone pieczarki i duś przez ok. 3–4 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
- Wbij 2 jajka bezpośrednio na patelnię z pieczarkami.
- Smaż, mieszając, do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy. Dopraw solą do smaku.
- Gotową jajecznicę przełóż na talerz i posyp startym lub pokrojonym żółtym serem.
- Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem.