Opis
Syta jajecznica z dodatkiem szynki, oliwek zielonych, pomidora i sera żółtego na maślanej cebuli. Pożywne i szybkie śniadanie pełne smaku.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Podsmażyć na maśle (1 łyżka) na patelni, aż się zeszkli.
- Szynkę (50 g) pokroić w drobną kostkę i dodać na patelnię do cebuli. Smażyć razem przez 2-3 minuty.
- W miseczce rozbić 4 jajka, dodać mleko (2 łyżki), sól i pieprz do smaku. Wymieszać widelcem.
- Masę jajeczną wlać na patelnię z cebulą i szynką.
- Pomidora pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Dodać oliwki zielone pokrojone w plasterki (kilkanaście sztuk).
- Ser żółty (25 g) pokroić w drobną kosteczkę i dodać na patelnię.
- Smażyć na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną.