A dzis ugotuje...Jajecznica z oliwkami ;)

Skladniki

• pomidor 1 sztuka
• masło 1 łyzka
• jajko 4 sztuki
• cebula 1 sztuka
• sól, pieprz do smaku
• mleko 2 łyzki
• szynka 50 g
• oliwki
• ser żółty 25 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Syta jajecznica z dodatkiem szynki, oliwek zielonych, pomidora i sera żółtego na maślanej cebuli. Pożywne i szybkie śniadanie pełne smaku.

Przygotowanie

1. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Podsmażyć na maśle (1 łyżka) na patelni, aż się zeszkli.
2. Szynkę (50 g) pokroić w drobną kostkę i dodać na patelnię do cebuli. Smażyć razem przez 2-3 minuty.
3. W miseczce rozbić 4 jajka, dodać mleko (2 łyżki), sól i pieprz do smaku. Wymieszać widelcem.
4. Masę jajeczną wlać na patelnię z cebulą i szynką.
5. Pomidora pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Dodać oliwki zielone pokrojone w plasterki (kilkanaście sztuk).
6. Ser żółty (25 g) pokroić w drobną kosteczkę i dodać na patelnię.
7. Smażyć na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną.