Opis
Pyszna jajecznica z leśnymi maślakami smażona na margarynie — aromatyczne danie śniadaniowe z intensywnym grzybowym smakiem.
Przygotowanie
- Maślaki obierz, dokładnie opłucz i pokroj na mniejsze kawałki.
- Włóż grzyby do garnka, zalej wodą i gotuj przez 30 minut. Następnie odcedz.
- Na patelni rozpuść margarynę i smaż odcedzone grzyby przez około 5 minut.
- Wbij jajka bezpośrednio do grzybów na patelni, posól do smaku i mieszaj wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż jajecznica się ściętnie.
- Opcjonalnie posyp szczyptą salamandry dla ostrości i podawaj od razu.