Opis
Klasyczna polska jajecznica ze smaczną kiełbaską podwawelska i świeżym szczypiorkiem — szybkie i sycne śniadanie gotowe w kilka minut.
Przygotowanie
- Wbij 3 jajka do miseczki, dodaj szczyptę soli i dokładnie rozmieszaj widelcem.
- Kiełbasę podwawelską pokrój w plasterki lub w kostkę.
- Na patelni lub w garnku rozpuść ok. 0,4 kostki masła na średnim ogniu.
- Gdy masło się rozpuści, wsyöl pokrojoną kiełbasę i smaż przez 2-3 minuty, aż się lekko zrumieni.
- Wlej rozrobione jajka na patelnę z kiełbasą.
- Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka się zetnną do pożądanego stopnia.
- Drobno pokrój szczypiorek i posyp nim gotową jajecznicę przed podaniem.