A dzis ugotuje...Jajecznica z kiełbasą ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• jajko 3 szt
• Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
• kiełbasa 1 petko

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szybka i pożywna jajecznica z kiełbasą, idealna na śniadanie. Łatwa w przygotowaniu, zawsze smaczna i syćąca.

Przygotowanie

1. Pokrój kiełbasę na cienkie plastry o grubości około 0,5 cm.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
3. Wrzuć pokrojone plastry kiełbasy na patelnię i lekko poduś przez 2-3 minuty do częściowego zrumienienia.
4. Przełóż jajka do miseczki.
5. Dodaj sól i pieprz do jajek.
6. Zmieszaj jajka widelcem do uzyskania jednolitej struktury.
7. Wlej jajka na patelnię z kiełbasą i mieszaj łyżką drewnianą.
8. Smażyć na średnim ogniu przez 5-7 minut, mieszając ustawicznie, do całkowitego ścięcia się białka i żółtek.
9. Jajecznica powinna być puszysta i nie zbyt brązowa.
10. Podawaj na gorąco z pieczywem lub jako dodatek do śniadania.