A dzis ugotuje...jajecznica z kartoflami na skwarkach ze świeżego boczku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • jajko 3 szt
  • cebula 1 szt
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypiorek 1 szt
  • boczek 25 bez kości
  • kartofle 4 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna polska jajecznica z kartoflami, gdzie baza stanowią aromatyczne skwarki z boczku. Idealne i sycące danie na obiad.

Przygotowanie

  1. Ugotuj 4 kartofle z 1/2 łyżeczką soli. Odcedź i podduś.
  2. Pokrój boczek w kostkę i zesmaż go na złoto. Połowę skwarków dodaj do ugotowanych kartofli i wymieszaj. Do drugiej części skwarek dodaj pokrojoną cebulkę i dosmaż. Wbij jajka, dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj pokrojony szczypiorek. Ugotowaną jajecznicę ułóż na talerz obok skwarków z kartoflami.