Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- koperek 1 łyżeczka
- jaja 4 szt.
- groszek konserwowy 1 puszki
- mleko 3,2% 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Jajecznica z groszkiem zielonym to lekkie i szybkie danie śniadaniowe lub lunchowe, łączące puszyste jaja z delikatnymi ziarnami groszku konserwowego.
Przygotowanie
- Otwórz puszkę groszku konserwowego i przełóż go na sitko, aby porządnie odsaczyć z zalewy.
- Na patelni rozgrzej łyżkę masła na średnim ogniu.
- W miseczce rozmieśaj 4 jaja z 2 łyżkami mleka (3,2%) i szczyptą soli.
- Wlej jajka na rozgrzane masło i zacznij smażyć, mieszając drewnianą łyżką lub szpatulką.
- Gdy jajecznica zacznie się ściągać, dodaj odsaczony groszek i wymieszaj delikatnie.
- Zdejmij z ognia, gdy jajecznica będzie jeszcze lekko wilgotna. Posyp koperkiem (1 łyżeczką) przed podaniem.